スフレパルヴァン

アップルパイを持ち帰った人の感想には、ひと目で気になるユニークな形と、シナモンの香り、甘酸っぱいりんごがごろりと入った味わいが描かれています。別の人はパイ生地の歯ざわりと粗めのりんごを印象に挙げ、甘さ控えめという声もありました。ひとつを選ぶなら、果実感のあるお菓子を楽しみたいときの候補です。

もう少し小ぶりな菓子を選ぶなら、カンノーリはピスタチオとチョコレートの2種類。食べ比べた人は、サクサクした外側とふわりとしたクリームの食感に触れ、チョコレートにはオレンジの酸味とラム酒、ピスタチオには塩味とリコッタチーズのまろやかさを感じたといいます。ケーキにはバスクチーズケーキやミルフィーユ、マスカルポーネ＆ベイクドチーズケーキなどが並ぶメニュー情報もあり、クリームやチーズ系を選びたいときにも目移りしそうです。

焼き菓子は単品のフィナンシェやサブレのほか、マドレーヌシトロンとフィナンシェを詰めたセット、4個入りから32個入りまでのギフトボックスも。自宅用に少し選ぶ日にも、手土産をまとめて探す日にも使い分けられます。スフレパルヴァンはイートイン利用不可で、テイクアウトに対応しています。ケーキを選ぶひとと焼き菓子の贈り物を一緒に探したい人にも、持ち帰り前提で立ち寄れるお店です。